土豆泥芝士焗虾
土豆泥和奶酪烤虾
1.土豆洗净去皮，切成大块。
2.放入蒸锅蒸至土豆软糯。
3.趁热加入黄油、盐和黑胡椒，搅拌均匀。用勺子捣成土豆泥。
4.阿根廷红虾自然解冻后洗净。
5.用刀从虾背上切开虾肉，取出虾线和虾脑里的赃物。
6.放入盘中，在虾上撒少许盐和黑胡椒，腌制10分钟。
7.用吸油纸吸干多余的水分，放入烤盘。
8.把土豆泥填在虾背上。
9.在土豆泥上撒奶酪。多撒一点香草。
10.将烤盘放入预热至170度的烤箱中。
一个
1.中层，烤15分钟。注意10分钟后奶酪的颜色。如果奶酪是有色的，可以提前拿出来。
