1.准备大白菜和胡萝卜，大白菜洗净切块，胡萝卜洗净去皮切片。
2.将大白菜和胡萝卜切片放入盆中，加入一些盐。
4.拧干备用。
5.将大蒜去皮，放入蒜泥罐中，捣成蒜泥。
6.将蒜泥和糖放入备用的卷心菜中。
7.反复搅拌均匀，加入新鲜辣椒酱，再次搅拌均匀，放入保鲜盒中，冷藏24小时后即可食用。
