1.一般切好的菜不放冰箱,就放一次性口袋或者塑料袋里保存。但是切菜要尽快吃,不能放太久。
2.也可以把菜分开铺,不要叠在一起。带根的蔬菜面朝下,放在阴凉通风处,可以保存一段时间。方法二:先把破碎或发黄的部分扔掉,然后把蔬菜放在干净的塑料袋里,封好袋,再放在阴凉通风处。