吃了死的梭子蟹会怎么样（吃梭子蟹的注意事项）

梭子蟹是秋季很受欢迎的一种蟹。它的吃法很多，味道鲜美，肉质饱满，口感好，深受人们的喜爱。一般梭子蟹要活吃。死了的梭子蟹容易滋生细菌和微生物，不适合食用。否则，它们很容易导致食物中毒和胃部不适。

一只死了的梭子蟹会怎么样？

主要症状如下:

梭子蟹一旦死亡，很容易滋生细菌和微生物。人体食用后，容易增加胃肠道负担，导致腹痛、腹泻、大便不畅等不适症状，威胁人体健康。严重时还可能导致食物中毒，对人体健康构成威胁。

死梭子蟹中含有的营养物质滋生了大量细菌。食用后细菌进入人体胃内，但肠道菌群失调，可能导致恶心、呕吐、腹泻、腹痛、胸闷等食物中毒症状。，并严重影响身体。另外，死了的梭子蟹会分解，产生有毒的组胺。当组胺积累过高时，它需要通过肾脏代谢毒素。吃太多死梭子蟹除了损伤肠胃，还可能影响肾脏的新陈代谢。

食用梭子蟹的注意事项

1.忌生吃螃蟹:梭子蟹的体表、鳃、胃肠道都布满了各种细菌，只有彻底煮熟才能消毒。

2.忌吃死蟹:死蟹细菌繁殖迅速，扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质。

3.避免食用长时间存放的熟蟹:存放的熟蟹容易被细菌污染。其余应保存在干净、阴凉、通风的地方。吃的时候回锅彻底煮熟。

4.忌多吃:蟹肉性寒，不宜多吃，以免腹痛腹泻。

5.不喝茶:吃螃蟹时或吃螃蟹后1小时内不喝茶。水会稀释胃酸，茶会浓缩螃蟹的一些成分，不利于消化吸收。

6.忌吃柿子:柿子中的单宁会使螃蟹中的肉蛋白凝固，可能引起呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。

梭子蟹死了多久不能吃了？

一般不建议在梭子蟹死亡超过2小时后食用。

要知道，三疣梭子蟹是海蟹的一种，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物和各种矿物质。一般情况下，死亡后超过2小时不宜食用，否则容易增加胃肠道负担，导致腹痛、腹泻、大便不适。