1.材料:花菜400克、鸡蛋4个、虾仁10只、玉米粒适量、盐和胡椒粉。
2.将花菜浸泡一段时间，切碎。
4.将蛋黄和蛋白分别翻炒。
5.将虾翻炒至变红，倒出待用。
6.热锅加热油，放入花菜玉米盐翻炒，然后放入之前超好的蛋清、蛋黄、虾仁和适量胡椒粉，翻炒至均匀，最后倒入盘中即可食用。
