宝塔花菜怎么做好吃
宝塔菜花怎么做好吃?
1.材料:宝塔菜花400克,四川香肠200克,大蒜5瓣,少许盐,酱油,油,鸡精,葱花和13种香料。
2.花菜用清水洗净后,用盐水浸泡10分钟。
3.沸水中加入几滴油和少许盐,炒熟切碎的花菜,捞出备用。
4.四川香肠煮15-20分钟后,切成薄片,大蒜切块。
5.往锅里倒一点花生油。油温五成热时,加入蒜末炒香。
6.将切好的香肠倒入锅中,小火煸炒出油。
7.将焯过的宝塔菜花倒入锅中,用中火翻炒片刻。
8.因为四川香肠水煮后还是咸的,加一点盐调味。
9.关火装盘,菜花的味道香脆。