家庭自制生姜保存方法

家庭自制生姜保存方法

自制生姜保鲜法

1.姜切一端，切口直接插入盐中，放阴凉处保存。使用时，从切口处切开，用后插入盐中。第二天在切口处抽一大块，试两天。这个方法好像不太靠谱。

2.将生姜浸泡在盐水中40分钟，然后晾干。干姜用保险袋包好，放入冰箱。

3.生姜去皮切片，放入保鲜袋，放入冰箱冷冻室冷冻。这个方法以前用过。直接拿几片炖肉放肉锅里，不用解冻。