怎么区分炒锅的材质

如何辨别炒锅的材质？

1.炒锅的材料主要有:铁、不锈钢、铝等。

2.炒锅是炒锅的一种，特点是顶部开口大，底部圆。由于中国南方的食物主要是油炸的，炒锅设计有一个手柄，以方便炒菜。因为烹饪时食物会粘锅，所以有些煎锅会涂上特氟隆或陶瓷，防止食物粘锅。