如何制作闽南椒盐虾

闽南椒盐虾怎么做

1.原料:虾一斤，盐3g，生粉，青红椒，洋葱。

2.准备一盘大虾，用剪刀把虾剪下来，把大虾的背面改成刀，加入3克盐，一个蛋黄，加入生粉。

4.锅里烧油，油温五成热，放锅里炸至金黄酥脆，捞出。将青椒和洋葱炒香，将葱花和椒盐粉撒在虾上。