1.先把籽黑的皮剥掉,再把灰骨拔掉,然后把籽黑放在清水里。
2.在水里,掏出内脏,挖出眼睛,让墨水流出来。
4.黑籽含有32%的蛋白质、9%的脂肪、维生素A、D、矿物质等营养成分。是高级海鲜滋补品;鱿鱼还有消炎退热、润肺养阴的功效。种子黑的珍贵在于它本身的化合物。通过动物实验,从其体内提取的名为Apriloling的化合物被认为是抗癌剂。