糖糕发霉怎么清洗干净

发霉的糖饼怎么清理？

1.霉霉素一般在年糕层的表面，此时里面的年糕还是新鲜的，可以食用。通过切掉年糕发霉的部分；将发霉部分洗净，去除年糕表面的霉点；通过高温烹饪去除霉素。

2.如果霉变的范围比较大，毒素已经进入年糕，那么就很难去除毒素了。这时候建议不要再吃了，直接用塑料袋装着扔掉。