1.配料:黄瓜、盐、醋、糖。
2.黄瓜用清水浸泡10分钟，搓干净。
4.放入适量盐，拌匀，静置15~20分钟。盐可以去除黄瓜中多余的水分，使黄瓜更脆。
5.黄瓜脱水后，用冷开水冲掉盐分，然后将盐水彻底倒掉。
6.放适量的醋，苹果醋就可以了，不要用太多。
7.再加点糖，搅拌均匀。腌制60分钟，就可以吃了。
