彩虹面包怎么做松软好吃

彩虹面包怎么做又软又好吃？

1.准备食材:多味果蔬粉500g，鸡蛋1个，盐5g，糖110g，水140m l，牛奶60g，黄油110m，奶粉20g，酵母5g。

2.将牛奶、水、奶粉和糖混合均匀。

4.将液体分成5等份，混合面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜。在冰箱中储存6小时。

5.将酵母和盐用适量的水混合溶解，分成5份。加入冷冻面团，揉至被吸收，然后加入黄油，继续揉至黄油被吸收。

6.揉成光滑的面团，醒发10分钟。将每个风味面团分成2份，用擀面杖擀薄，表面喷一层水雾，铺一层面片，重复。铺好后直接卷起来放在吐司盒里。

7.将一碗温水放入35°C的烤箱中，发酵35分钟。

8.烤箱上层预热150℃，下层预热190℃，烤40分钟。