如何制作闽南糖炒花生米

如何制作闽南糖炒花生米

闽南糖炒花生怎么做

1.工具/原料:花生一斤，白糖一勺，蛋黄两个，玉米淀粉两勺。

2.准备好花生，打入两个蛋黄，搅拌均匀裹在花生上，然后加入两勺玉米淀粉搅拌均匀。

3.锅里的油烧开，五成油温炸。炸，捞出控油。油烧开，倒入一勺水和糖，小火煨至麻油和醋倒出。撒上黑芝麻，快速搅拌均匀。