秋葵怎么做好吃又营养

怎么做秋葵又好吃又有营养？

1.将秋葵清洗干净，用盐浸泡五分钟，然后取出继续清洗几次。

2.将洗净的秋葵切去头部，锅中水烧开后加入一勺盐和半勺油，放入秋葵中，煮3分钟左右，捞出即可。

4.锅里放一点油，小火放入蒜末，剁碎红辣椒出香味，再铺在秋葵上。

5.向碗中加入三勺酱油、一勺蚝油、半勺白糖、一勺盐，在20毫升冷开水中搅拌均匀，倒入锅中，小火煮至沸腾。然后把酱汁倒在秋葵上。