姜茶是生活中常见的一种茶，可以起到很好的作用。适量饮用有益健康。姜茶一般建议在早上9点到11点之间饮用，此时食用效果会更好。一般不建议晚上喝姜茶，可能会引起失眠等。
生姜有养血暖胃的功效。建议早上9-11点喝姜茶。姜茶特别适合经期女性，可以缓解痛经、月经失血等症状。
中医认为9-11点是脾胃的工作时间。此时，胃中之气需要提升。喝姜茶可以健脾暖胃，缓解痛经，效果最佳。所以建议早上服用，效果最好。但是不建议早上喝姜茶，因为早上喝姜茶的话，血液会很粘稠，因为你休息了一夜。这个时候喝姜茶会增加心肌的负担，可能会影响心脏的健康。另外也不适合晚上喝，会影响消化吸收，增加脾胃负担。
有些患者喝姜茶也要注意。这并不适合所有人。患有糖尿病、痔疮、便秘、消化不良、胃溃疡等疾病的人，以及阴虚内热的人，都不能喝姜茶，以免生大病。
1.抗衰老
每天喝姜茶可以让身体吸收丰富的姜黄素和姜酚，也可以让身体摄入一些黄酮类物质。这些物质可以清除体内的脂质过氧化物和自由基，提高人体组织和细胞的活性，增强其抗氧化能力，防止氧化反应，延缓各种衰老症状的出现。
2.杀菌消炎
杀菌、消炎、防病是人们每天喝姜茶的重要好处。由于姜茶中含有一些天然的消炎杀菌成分，可以消除体内的敏感菌和致病菌，预防人体因细菌感染引起的炎症。每天喝姜茶可以减少口腔炎、喉炎、气管炎的发生，还可以减缓慢性炎症患者的病情。
淡化斑点
每天喝姜茶也会淡化皮肤表面的斑点，尤其是中老年。皮肤表面出现老年斑后，每天喝姜茶可以使这些老年斑慢慢消失，使皮肤恢复到原来的年轻状态。此外，人们可以每天喝姜茶，加速体内内毒素的代谢，防止这些有害物质对人体皮肤的伤害。
4.预防感冒
预防感冒，增强人体的抗病毒能力，是人们每天喝姜茶的重要好处，因为姜茶中含有许多天然的消炎杀菌成分，可以抑制人体内的病毒活动，防止这些病毒对人体细胞的损害。在流感季节，人们喝姜茶可以有效降低流感的发病率。另外，患感冒、伤风的人，使用姜茶后可以迅速缓解感冒症状。
生姜可以当饮料喝。一般来说，每天喝1-2次就够了。但是作为一种药，还是要遵医嘱。
一般来说，只有在特定的情况下，它的功效才会更好。比如外感风寒或五脏六腑受寒，出现腹痛呕吐时，可用姜茶进行治疗。主要的治疗成分是生姜。生姜入肝经、脾胃经，有散寒、暖胃、止痛、降压、止呕的功效。所以，当外界风冷，无汗发热，四肢冷痛时，用红糖姜茶温服，寒邪自表而散。此外，生姜还有温阳的作用。当寒邪突然导致内寒虚证、胃痛腹痛时，生姜和甜红糖可以暖胃，减少不良反应和恶心。
女性应该注意不要在睡前喝红糖姜水，因为这可能会导致体内糖分储存过多。长期饮酒可能导致糖尿病、肥胖、龋齿等症状。
