安化黑茶发霉还能喝吗（安化黑茶发霉还可以喝吗）

红茶发霉了还能喝吗？

安化黑茶发霉了，不能喝。由于霉变安化黑茶中含有大量有害物质，进入人体后会引起肠道菌群紊乱、腹痛、恶心、呕吐、头晕等身体不适症状，所以霉变安化黑茶不建议继续饮用。

如何辨别安化黑茶是否发霉

1.表面发霉了吗？

虽然红茶颜色较深，但干净的红茶通常颜色较深，而发霉的红茶可能会出现黑霉、绿霉、灰霉、白霉等霉变特征。但如果红茶在湿度过大的环境中存放过久，茶叶表面产生了白毛，那么可以擦掉或者拿出来放在通风干燥的地方晾干，发霉的毛会在几天后自然消失。这种表面发霉不会影响红茶的口感，反而会加速其陈化，但如果里面发霉了，确实是变质了。

2.气味不正常吗？

正常的红茶闻起来有淡淡的茶本身的香气。而发霉的红茶，却容易散发出植物腐烂的味道，偏离了茶的本来特性。

3.汤色奇怪吗？

正常红茶的汤色一般都比较鲜艳。亮是指茶汤本身是清澈的，在光的照射下，反射出来的光自然明亮。而发霉的红茶，汤色浑浊，看起来不清，受光照射不容易见光。

4.叶底软烂了吗？

红茶虽然经过了渥堆发酵，但正常情况下，红茶叶底柔软光亮，呈现出脂类物质的光泽，摸上去柔软有弹性。而发霉的红茶，通常叶底暗淡无光，缺乏弹性，一捏就会碎。

安化黑茶能保存多久

安化黑茶可以存放10到15年。安和红茶可以在清洁、防潮、无异味的条件下长期保存。安化黑茶的保质期主要看储存，储存得当可以加分。相反，如果红茶受潮，气味早，即使放不出一年也未必能喝。