小米粥中途可以加水吗（小米粥中途能加水吗）

小米粥中间可以加水吗？

小米粥中间可以加水，但不建议。煮小米粥的时候，建议一开始就补充足够的水。如果中途加水会影响小米粥的稠度，其口感也会受到一定影响。所以煮小米粥一般建议不要中途加水。

小米粥做稠的小技巧

1.经常搅拌。煮小米粥的过程中，需要每三分钟搅拌一次。搅拌小米粥可以防止小米粥粘锅，同时会使小米受热更均匀，煮出来的小米粥会很粘很香。

2.用小火炖。因为大火炖的小米粥基本上是看不到米油的，必须小火慢慢煮。小火炖的小米粥不仅很稠很好吃，而且很有营养。

小米粥要煮多久

看情况吧。小米颗粒较细，如果煮前充分浸泡，煮10-15分钟左右即可。如果你喜欢吃浓稠的味道，那么建议可以继续转小火煮30分钟左右，让小米中的淀粉溶解在水中。