新鲜莲子和干莲子的功效一样吗（莲子怎么吃）

莲子是一种生活中常见的食物。分为两种，一种是鲜莲子，一种是干莲子。两者都含有丰富的营养成分，功效和作用是一样的。没有区别。两者都有清热、降火、促进睡眠等功效。适量食用有益健康。

鲜莲子和干莲子一样吗？

一样。

鲜莲子和干莲子功效相同。两种物质的营养成分是一样的，都富含维生素淀粉，抑制多种矿物质。主要有灭火的作用。莲子有养心安神、健脾止泻的功效。

鲜莲子和干莲子功效一样。它们不仅能清热降火，还能安神强心。对于一些身体有缺陷的老年患者，对于久病者往往有很好的营养作用。莲子具有抗氧化、抗衰老、增强免疫力、养心安神的功效，有益健康。

在日常饮食中，莲子不仅可以鲜食，还可以和其他食物一起做成营养食品，如莲子粥、莲子桂花银耳汤、莲子枸杞汤等。莲子含有多种营养成分，非常适合日常饮食，尤其适合失眠多梦、遗精、高血压患者食用。

莲子怎么吃？

1.煮糖水

莲子营养丰富。适量食用对人体健康非常有益。通常莲子可以用清水浸泡3小时左右，然后用银耳、红枣、冰糖等煮成糖水。它尝起来很甜。

2.煮汤或粥

如果不喜欢甜味，也可以将莲子浸泡至膨胀，然后在煲汤或煮粥时加入适量莲子。这样人体可以补充更多的营养，煮出来的莲子又软又糯又香，非常好吃。

莲子的功效与作用

1.清热降火:莲子有清热泻火的功效，特别是对意志坚强的人。吃一点莲子能有效降低心火，平复心情。此外，对愤怒引起的口腔、舌痛也有很好的调理作用。

2.促进睡眠:莲子含有多种维生素和微量元素，对调节情绪、放松心情有很好的作用。常吃莲子能有效安神，促进睡眠，提高睡眠质量。

3.低血压:莲子含有大量微量元素，尤其是钾。钾离子能有效维持心脏功能，参与体内代谢，降低中老年人中风风险，扩张外周血管，有效帮助降低血压。

4.防癌抗癌:莲子中含有的羟脯氨酸能有效抑制鼻咽癌、子宫癌、肺癌等。有这类疾病的人可以吃莲子粥、莲子汤，帮助滋养身体，抵抗癌细胞带来的伤害。

5、进补:莲子有利于精子的形成，提高男性生育能力。莲子所含的磷是核蛋白的主要成分，可以帮助身体进行正常的新陈代谢，有效维持酸碱平衡，促进精子形成。