藕粉没冲成透明状可以喝吗 藕粉成水了怎么办
相信大家都有吃的，藕粉本身就是粉状的。加入开水后会逐渐变浓，最后变透明。这个时候，你就可以开始了。但是如果变得不透明或者变成水了怎么办？
藕粉没冲成透明状可以喝吗
藕粉不透明，可以喝。
藕粉是以莲藕为原料制成的淀粉类食品。冲泡后的藕粉透明粘稠，藕香浓郁。如果冲泡温度不够，莲藕淀粉可能会冲泡不出来，变成透明状。这个时候藕粉还是可以吃的，只是口感没那么好，吃起来会有颗粒感。可以将未开封的藕粉倒入锅中，用水煮开来补救。虽然要注意煮出来的藕粉不会特别粘，但至少可以做到。
藕粉成水了怎么办
莲藕淀粉是莲藕加工而成的一种食品，营养均衡丰富，适合做早餐。一般情况下，用水洗成糊状后就可以吃了。当它被冲入水中时，表示比例不均匀。通常是莲藕淀粉加的太少或者加的水太多形成的。如果比例不合理，加水过多，莲藕淀粉被稀释。如果有，最好不要再吃了。可以用藕粉煮粥，也可以拌入紫菜汤、鸡蛋汤中食用。日常吃藕粉时，放少量冷水或温水，慢慢搅拌均匀，调成糊状。
藕粉白色是怎么回事？
藕粉白质量差。粉色藕粉好，优质藕粉色泽鲜艳，劣质藕粉色泽差，多为白色或淡黄色。
莲藕淀粉用冷水洗是白色的。用少量凉开水稀释糊状，用开水搅拌，倒出。变成透明的糊状才可以喝。
藕粉有什么食疗功效？
1.它是一种低蛋白质含量的谷物:每100克含0.2克蛋白质。尤其是需要控制蛋白质的肾病患者，需要保证足够的能量摄入和蛋白质的有效利用。
所以莲藕淀粉是低蛋白饮食中常见的主食之一，几乎不含脂肪。除了莲藕淀粉，还有小麦淀粉(成粉)、玉米淀粉、粉条等等。
2.铁含量高，每100克铁17.9毫克。除了猪肝鸭血之类的动物性食物，是比较好的补铁补血的食物。
小贴士:
无糖藕粉不会升血糖吗？
虽然含糖量很低，甚至不加糖，但还是有相当数量的淀粉，能量不可小觑。这种无糖食品吃多了也会导致血糖升高。爱糖的人要注意了。
