冷冻西瓜能不能吃 冷冻西瓜多久不能吃
相信大家都很爱吃西瓜,夏天吃西瓜最好的方法就是放在冰箱里冷冻。但也有人担心冷冻西瓜对身体有害,那么可以吃吗?
冷冻西瓜能不能吃
可以吃。
西瓜鲜嫩可口,营养价值高。一般来说,西瓜都是当场开吃,很少冷冻的。不过,如果你暂时不打算吃,也可以冷冻。冷冻层具有低温、恒温的特点,因此对西瓜进行冷冻保鲜可以最大限度地延长西瓜的食用寿命,有利于西瓜的食用和保鲜。
冷冻西瓜多久不能吃
最好不要超过两个小时,并且要用保鲜膜覆盖,防止异味。而且一段时间后,西瓜会变软变味,要及时处理。放在冰箱里的西瓜要放在冰柜里。西瓜的储藏温度是2到7摄氏度,但是你也要注意在冰箱里的位置。放在冰箱内壁蒸发器附近,会把西瓜冻住。就冰箱而言,温度不太好。放在冰箱底层比较合适,外面。
怎么挑选西瓜
先听声音:把耳朵贴近西瓜,用手掌轻拍或用一个手指弹。如果是熟透的瓜,会发出“砰!”...
二、看外形:选择表皮光滑、线条明显、体型匀称的西瓜,那些尖脑袋、歪脑筋的西瓜肯定不好吃。
第三,摸摸表面:西瓜皮又滑又硬,一般比较好,软又粘就不太好了。
西瓜放冰箱要怎样保存七天不坏?
如果买的是新鲜完整的西瓜,不用切开就可以在冰箱里保存7天以上。西瓜切好放冰箱。最好在24小时内食用。
冷藏在4°C左右:
虽然温度越低,细菌的生长速度越慢,但如果放在冰柜里,西瓜会被冻熟,解冻后果肉的口感和营养价值都会大打折扣。最好放在4℃的冰箱里保存,这样可以最大程度的保留西瓜的口感和营养价值,细菌的繁殖速度也不会太快。
用保鲜膜包起来保存:
用保鲜膜包起来保鲜主要是为了防止各种食物发臭,也是为了防止冰箱里的细菌污染西瓜面。但是一定要注意不要包太多层,买质量好透气性好的保鲜膜。否则保鲜膜不仅会阻碍西瓜内部降温,还会使厌氧菌大量繁殖。
完整西瓜:7天以上
如果买的是新鲜完整的西瓜,因为有西瓜皮保护,不会被细菌污染,不切开放冰箱7天以上也不会变质。
切西瓜:24小时内
西瓜切开后,切面接触空气体和水果刀上的细菌,果肉被污染。冰箱冷藏只是抑制了细菌的繁殖速度,延长了保质期。一般冷藏24小时内,西瓜的细菌数量还在安全范围内,不会对健康造成太大影响。
温馨提示:夏天室温高。如果西瓜切开后没有放入冰箱,最好在4小时内吃完。