食品安全论文(大学生食品安全报告调查)“民以食为天”。食物是人类生存的基本物质，是人们生活中最基本的必需品。有各种各样的食物，我们不能没有它们。正因为食品市场的巨大潜力，随着人民生活水平的不断提高，近年来，我国食品加工业得到了前空的发展，食品工业成为我国第一大产业，各种新型食品层出不穷。与此同时，中国的食品安全问题与日俱增。重大食品安全问题的频频发生，一次次伤害着人们的生命健康，也一次次损害着公众对食品市场的信心。这严重制约了中国食品工业的发展，造成了中国食品资源的严重浪费。因此，如何保证食品安全成为我们的重中之重，同时，提高人们的食品安全意识也是重中之重。调查方法:本次调查采用线下搜索和线上搜索的方式
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[/br各地食品安全官员会定期对一些大酒店进行抽查，检查其卫生情况。大酒店人流量大，抽查严格，这是常识。但是一些小旅馆的管理还是有欠缺的，从我几次在那些小旅馆遇到的一些不卫生的事情就可以看出来。即使在疫情下，大量餐饮行业受到强烈冲击，客流量持续下降，从2020年占GDP的比重就可以看出来。随着经济总量的急剧下降，餐饮业受到的冲击比重较大。但这不能成为某些食品安全隐患的借口。更何况，随着疫情的影响，从海关进口的食品存在不稳定隐患。从很多海产品进口核酸阳性检测可以知道，食品安全隐患是多变的，本质上还是要根据社会实际情况来思考食品安全问题。我们对食品的要求也要有一定的安全卫生意识。第一，保持食材新鲜干净。储备适量可储存的食材(如块根蔬果等。)并且尽量不要囤积易腐食材(如绿叶蔬菜等。).避免接触活畜禽，远离野味。吃生的水果蔬菜，洗干净再吃。不要吃超过保质期的食物。分开生的和熟的食物。处理生食和熟食的器具(如砧板、刀、非一次性碗、盘子、筷子等。)必须分开。第三，烹饪过程要干净卫生。在家做饭前、中、后都要用流动的水洗手。厨具使用后应及时清洗或消毒。第四，彻底煮熟食物。加工禽、肉、蛋、奶等食品时，应做到全熟、彻底煮熟。尽量少做沙拉。第五，高危人群更要注意。老弱病残孕产妇和免疫低下者都是高危人群，更要注意食品安全和膳食营养。总的来说，普及食品科学知识，提高安全防范意识，不是一个人的事，而是每个公民的义务，特别是食品安全防范的范围，要结合平抑疫情影响的实际情况来改变。食品安全论文(大学生食品安全报告调查)
