呼和浩特市新型冠状病毒肺炎防控指挥部
关于有序开放餐饮场所的公告
(2022年第56号)
为进一步协调疫情防控与经济社会发展，有序恢复餐饮经营活动，保障人民群众正常生产生活秩序，经市疫情防控指挥部同意，全市有序开放低风险区域餐饮场所餐饮服务。现将有关事项公告如下:
一是餐饮服务单位要对经营场所、设备、设施、餐具等进行彻底清洗消毒。在回到餐厅之前。及时清理库存，对过期、变质、自制半成品等存在安全隐患的食品立即销毁，不得使用，并保留消毒销毁记录。
二、餐饮服务单位要严格落实疫情防控主体责任，第一时间恢复食堂，从业人员需在48小时内持有效健康证明、核酸检测阴性证明；做好员工健康监测，严格落实员工“戴口罩、手套、测温、扫码”等防控措施，确保食品和人员安全。
3.餐饮服务单位应在入口处显著位置张贴本店《倾城守则》，严格落实消费者测温、戴口罩、查《倾城守则》等防控措施。消费者必须佩戴口罩，持有我店“青城码”，温度正常方可进店消费。“青城代码”为黄色或红色的人禁止进入，并向当地疫情指挥部报告。
四是严格控制用餐人数，在店内外等候区、就餐区、结账区等人员容易聚集的区域设置“一米线”，严格控制人流密度，倡导顾客预约、非接触式点餐结账。人们隔一段距离吃饭，长桌隔一段距离坐同一排顾客，对面的桌子错开；顾客在圆桌旁就座，就餐场所实际就餐人数不超过接待能力的50%。推广用餐制度，提供公筷公勺。如果没有就餐系统，必须为每一桌客人提供公用筷子和勺子，防止交叉感染。
五、餐饮服务单位按照规定对经营场所进行日常消毒，高频做好收银台、电梯、公厕等公共设施和门把手等高频接触面的清洗消毒。
六、按照“红事缓办、丧事从简、不扎堆、不聚餐”的原则，暂不举办宴请、庆典、会议等聚餐活动。
七、行业监管部门要严格行业管理，督促检查餐饮服务单位严格落实疫情防控主体责任，第一次发现疫情防控措施不到位的要给予口头警告，第二次发现要发出书面整改通知限期整改，第三次发现立即责令停业整改。对防控措施落实不力，造成疫情输入、扩散、蔓延等严重后果的，将依法依规追究责任。
八、本公告自4月1日起执行，后续将根据疫情防控情况进行动态调整。
呼和浩特应对新型冠状病毒感染。
肺炎防治工作指挥部
2022年3月31日
