美团外卖王莆中：未来，每人每天将吃5顿饭
2022年4月7日，在2022外卖行业大会上，美团高级副总裁、居然之家事业群总裁王表示，随着城市社会餐饮“百姓餐”数量的不断提升，未来30年，社会餐饮的规模很可能会超过家庭餐饮。现在由于餐饮消费的便利，用户有了更多的选择。考虑到宵夜和下午茶，每人每天的用餐次数可以从3次增加到5次。
此外，王还提出了美团“服务区”的概念。即把美团覆盖的2800多个县市划分成更细的网格，按照140万个地标进行聚类，最终在全国形成15000个“服务区”。每个“服务区”都有本地运营团队，商家可以利用“服务区”的能力提高餐饮运营效率。
会上，美团新餐饮研究院院长白秀峰对当前行业基本面、品类分析、用户和行业洞察进行了分析。他认为，从2012年到2020年，社会餐饮的规模将每年增长10%以上。未来，年轻一代Z和50岁以上的银发族将成为外卖的主要消费者。
此外，美团配送销售事业部总经理聂指出，美团配送以科技为驱动，为餐饮、零售商户提供合适的同城即时配送服务，并根据行业特点和商户需求提供定制化解决方案，满足消费者对不同场景、不同商品的诉求。
据悉，美团外卖已于3月1日推出中小商户减免措施，首批3000万佣金已返还给商户。此外，美团外卖将面向所有商户推出“繁荣计划”，通过商户沟通、商户发展、商户服务、商户共建四大机制，构建共生共荣的外卖餐饮生态。据介绍，美团外卖今年将提供10万个免费“外卖管家服务”名额，为商家提供店铺装修、商家诊断、菜品设计、活动策划、推广营销、运营优化等六大线上运营服务，提升商家线上运营能力。截至目前，已有超过10000家商户获得该服务，近20000家新上线商户获得免费云打印机。
