抗氧化食物有什么用,哪些食物能抗氧化

抗氧化食物对人体有益，主要作用是清除体内自由基。体内的自由基可使机体代谢毒素，破坏血管内膜，增加动脉硬化、冠心病、脑血栓的发病率。还会增加细胞损伤，降低人体抵抗力，所以适当多吃抗氧化食物。可降低动脉硬化的发病率，减缓衰老，增加人体抵抗力。

1、延缓衰老

是皮肤氧化老化的最大威胁，再加上日常压力、环境污染、饮食不健康等。，会加速人体的衰老程度。多吃抗氧化食物可以延缓衰老。

2。消除自由基

体内的自由基使机体代谢产生毒素，可破坏血管内膜，增加动脉软化的发生率，增加冠心病、脑血栓的发生率。吃抗氧化食物。可降低动脉硬化的发病率，减缓衰老，增加人体抵抗力。

3。美丽

抗氧化食物有维生素A、维生素C、番茄红素等。，其中抗氧化成分较多，具有美容的功效。

1。浆果

巴西莓、蔓越莓、蓝莓等。含有维生素C、花青素、独特的抗氧化酶和大量微量元素。每天吃一些浆果可以保持皮肤年轻，减少自由基的产生，对抗皮肤氧化。

2。鲑鱼

三文鱼是鳟鱼和三文鱼这三种鱼的统称。类三文鱼的超级omega_3多不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸的双键越多，抗氧化效果越好。

3。杏仁

杏仁含有大量的维生素E，还提供良好的植物蛋白，对心脏有好处。杏仁中含有的油脂是单不饱和脂肪酸，是一种很好的脂肪酸，可以降低血液胆固醇，起到抵抗身体氧化的作用。

菜花、白菜、甘蓝、高丽菜、高丽菜苗、芥蓝、芥末、大头菜、油菜、萝卜等。都是抗氧化的十字花科蔬菜。其中，花椰菜不仅含有丰富的维生素A和维生素C，还含有一种独特的抗氧化物质。

5。葡萄

葡萄含有大量的维生素E、类黄酮、亚油酸和一种特殊的花青素。除了亚油酸的抗氧化能力，这些都有很好的抗氧化能力。