手术后吃什么恢复快 手术后可以吃哪些食物恢复身体
术后多吃富含蛋白质和维生素的食物，会使身体恢复得更快，如牛肉、鲈鱼、甲鱼、番茄、蜂蜜、南瓜等。这些食物可以为患者提供充足的营养，增强人体免疫力。手术后胃肠功能较弱。这个时候可以吃流质食物，避免吃辛辣、坚硬、刺激性的食物。
手术后吃什么恢复快
1。胡萝卜
富含胡萝卜素，在高温下很少被破坏，容易被人体吸收，进而转化为维生素a，研究发现，每天吃胡萝卜有利于防癌。而且，癌症患者接受化疗时，如果能多吃胡萝卜，可以减轻化疗反应。
2。牛肉
牛肉比猪肉蛋白质多，脂肪少，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。瘦牛肉特别适合病人或手术后修复组织、补充失血的人食用。另外，心血管疾病患者吃牛肉比较合适。
3。黑豆
黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，是猪腿的两倍。主要含有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体所需的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆苷元和生物素。中医认为黑豆性平味甘，有润肠补血的作用。手术后吃它们可以加速伤口恢复。
4。鲈鱼
鲈鱼含有丰富的可消化蛋白质、脂肪、维生素B2、烟酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾和胃、滋补肝肾、止咳化痰的作用。喝黑鱼汤对伤口也有好处。
5。大枣
大枣对身体有很多滋补作用。能补中益气，养血安神。病后体虚、贫血的患者以及冬季手脚冰凉的女性，都可以用大枣来调理身体。
6。猪蹄
猪蹄富含大分子胶原蛋白。这些胶原蛋白被人体吸收后，可以促进皮肤细胞吸收和储存水分，防止皮肤干燥和起皱，使面部皮肤显得丰满有光泽。对于大手术后的患者，适当食用猪蹄有利于组织细胞正常生理的恢复，加速新陈代谢，延缓机体衰老。
