记忆、情感、精力等。都与大脑有关，大脑的每一次思想运动都需要营养和能量的支持。如果不给大脑“喂”正确的食物，使其保持“饥饿”状态或营养过剩状态，大脑如何高效工作？下面就和360常识网一起来看看吧！
一分钟自测记忆
问卷可以帮助你快速测试你的记忆力。
以下问题回答“是”的，加1分；如果“否”，加0分。
1。你的记忆力越来越差了吗？
2。你是否发现自己经常困惑和注意力不集中？
3。你是否经常发现自己想说的话很难表达清楚？
4。学习一件事情是否比过去花费更长的时间？
5。在计算数字的时候，如果不写下来是不是很难计算？
6。是不是经常感觉脑力不足？
7。你有没有发现自己不能集中注意力做事情超过一个小时？
8。你是否经常看到一个熟悉的人却想不起他的名字？
9。你有没有发现自己明明记得过去，却想不起昨天发生了什么？
10。你经常忘记今天是什么日子吗？
十一岁。你总是把钥匙放错地方吗？
十二个。在找东西，却忘了要找什么？
十三岁。你的家人和朋友是否发现你比以前更健忘了？
14。你经常谈论你自己吗？
评价结果:4或以下，说明你的记忆力和专注力很好，保持健康的方式；5到10分说明你的大脑在退化，需要改变生活方式，包括饮食、运动和对生活的态度。你应该多吃些补脑的食物。10分以上说明你的记忆力和注意力集中能力明显下降。你需要立即扔掉那些导致大脑功能丧失的食物，多吃一些对大脑健康有益的食物。
开个补脑的方子
在大量科学实验的基础上，开出了对大脑有益的营养处方。
鱼。建议选择个头小、牙齿尖、生活在冷水中的鱼。孕期食用三文鱼、金枪鱼等脂肪多的鱼类，有利于胎儿智力、行为能力和视力发育。
红肉和动物肝脏。这类食物富含铁、锌、胆碱、叶酸等对大脑有益的营养物质。来自动物的铁含量高，吸收率高。首选动物肝脏，其次是红肉，其次是禽类和鱼虾。建议每天摄入100克左右的红肉，经常变换品种食用；肝脏每周服用一次。
坚果和种子。豆类、坚果、种子等。富含必需脂肪酸，还能提供维生素和矿物质，有益于大脑健康。特别推荐杏仁，富含维生素、矿物质、抗氧化剂、膳食纤维等营养成分。
水果。李子、樱桃等水果的糖分(主要是木糖)释放较慢，可以保持血糖稳定。南方医科大学神经生物学博士后卫玠表示，高血糖和低血糖会导致注意力不集中、记忆力下降和脾气暴躁等问题。建议多吃新鲜水果，少吃果脯，少喝果汁。
深绿色蔬菜。芹菜、西兰花等蔬菜富含叶酸，有助于人体产生改善情绪的神经递质。此外，深绿色蔬菜富含维生素和抗氧化剂，可以降低认知能力恶化的风险。
橄榄油。它含有少于10%的饱和脂肪酸和多于75%的单不饱和脂肪酸。必需脂肪酸中，亚麻酸与亚油酸的比例小于等于1: 4，是健康食用油。
另外，一些大脑讨厌的食物也要尽量避免。一是精制糖，包括白糖、冰糖、现代方式加工的红糖、人造糖等。二是食品添加剂，包括色素、增味剂、防腐剂、增稠剂等。三、人造脂肪，常见于薯片、蛋糕、面包、炼乳等食物中。
滋养和保护大脑的八大策略
1。环境脑保护方法
工作或学习环境对维护大脑非常重要。夏季应选择安静凉爽的环境，冬季则需要温暖、空通风的环境。学习或者工作的效率都会很好。另一方面，如果你在夏天处于闷热的环境中(温度超过34℃)，不仅效率低下，大脑的消耗也会明显增加，对大脑的伤害很大。
2。有助于健脑的良好坐姿
科学研究发现，坐姿不当会影响大脑的供血，血流缓慢会导致大脑供氧不足，不仅影响工作效率，还会伤害脑神经。正确的坐姿是:背挺直，腰挺直，头挺直，脚平放。
3。光线适中时用脑法
光线太强时，对脑细胞的刺激太大；光线太弱太暗时，大脑皮层的兴奋会受到抑制，工作效率会降低。在适度的光线下学习或工作，最有利于保护和强化大脑。
4。静修、锻炼和健脑
对于大脑的保养，古代学者主张静修，运动。“静修”就是冥想。古人认为，静功修炼到高级时，会有“河车逆运”、“填精补脑”的奇效。美国的科学家们对一些自愿的受试者进行了“冥想”训练。一百天后，他们发现其中80%的人记忆力有所提高，约1/3的人大脑分泌的内啡肽(又称享乐性)显著增加，内心感到愉悦，说明冥想的健脑作用应该得到肯定。
“运动”不仅能增强体质，还能改善精神状态，使人对生活充满信心，健康长寿。中国流行的“锻炼”方法有:五禽戏、八段锦、武当太乙仙鹤功、武当太乙天鹰功、大眼功、太极拳等。最简单的有打铁球、踢毽子、爬山、慢跑等。即使是编织也有益于大脑健康。
5。健脑食物
人的大脑需要多种营养物质来滋养，才能有效延缓和抑制脑细胞的衰老和退化。一般来说，凡是能使人体血液呈碱性的食物，都有很好的健脑作用。
现代医学研究发现，含有卵磷脂、脑磷脂和谷氨酸的食物可以提高大脑活动，延缓大脑衰老。这类食物包括蛋黄、大豆、蜂蜜和富含DHA(22碳6烯酸)的食物，如沙丁鱼、三文鱼、贝类和贻贝(又称蛤蜊)。
另外，大脑的大敌是酒精和烟草，因为酒精和烟草会“毒害”脑细胞，导致大脑代谢异常，加速脑细胞死亡。所以，大脑健康抗衰老的第一要素，一定要下定决心放弃烟酒！
6。戒酒和健脑
传统学问强调“天人相应”，要求人的生活方式和习惯随季节而变化，主张适度控制性欲，以陶冶人的精气神，有利于健脑安神。如果性生活放纵，会导致精神不足，严重时甚至会导致精神障碍。
7。睡眠和健脑方法
现实生活中，睡眠好的人不仅精力充沛，头脑清醒，而且精力充沛。而睡眠不好，被失眠困扰的人，不仅常常显得精力不佳，情绪也不好，甚至有的人还会神经衰弱。所以想要保持心态健康，一定要调整好睡眠，保证每天有7-8个小时的睡眠。
8。科学大脑
按照“用进废退”的原则，人脑要经常用，用得越多，就会越灵活。但是，你要用脑“劳逸结合”，不要过度用脑。最简单的方法就是用脑(学习或者思考)一个小时，然后休息10分钟。休息的方式有很多种，比如听轻松的音乐，俯瞰风景，或者静坐冥想。
