如何煎荷包蛋(如何煎出又圆又漂亮的荷包蛋)
煎荷包蛋，大厨教你1个诀窍，鸡蛋香嫩又圆润，不糊不粘锅
无论我在哪里，只要一看到煎蛋，我就完全走不动了。你得买一个吃。好吃，嫩嫩的味道真的很吸引人。一口甚至一口酥脆的口感，比水煮炒鸡蛋好吃多了！
而且鸡蛋的营养价值其实很丰富，非常适合当早餐！早上煎一个鸡蛋，煮一碗面，小孩子特别爱吃。
虽然煎蛋听起来很简单，但并不是每个人都会煎蛋。炸的时候要么不圆，要么容易粘糊。
荷包里炸网蛋也需要掌握一定的技巧。用热油或冷油炸它们也很重要。今天，创仔。com教你厨师的做法，掌握一招。煎鸡蛋的时候不粘锅，鸡蛋又嫩又圆。
该方法简单实用。朋友们可以早上在家试试。煎荷包蛋让人更有食欲。
【煎荷包蛋】
配料:鸡蛋、食用油、盐
1.首先，我们准备一个锅。不粘锅最好。如果家里没有，可以用普通的锅。只要你用我下面的方法，基本不会粘锅。
2.然后我们准备一个碗，把鸡蛋打进去，然后放在一边备用。我曾经把鸡蛋直接打到煎锅里，效果不是很好，煎出来的荷包蛋也不完整。我们提前把鸡蛋打到碗里，然后从碗里倒进煎锅里，这样会很圆。
3.我们把锅加热后，倒入适量的食用油，然后把油加热。加热，直到它开始冒烟。我们把锅转一下，让热油均匀分布在锅底和四周。接下来，我们倒出热油，迅速将冷油倒入锅中。
4.冷油倒入后，加入一勺盐，然后倒入鸡蛋，就可以开始煎鸡蛋了。煎蛋，一定要小火煎。煎到底后，把它们翻过来再煎另一面。都烧黄后，我们的煎荷包蛋就完成了。
煎荷包蛋，为什么很多人都煎圆了粘锅？主要步骤是不要用热油湿润锅。厨师教你多做这一步，你就能轻松煎出一个又好又好吃的荷包蛋。
如果觉得味道清淡，还可以加入自己喜欢的调料，大人小孩都喜欢。
注:
1.炒荷包蛋，最重要的一步是润锅。用热油把锅弄湿，再用冷油煎，就不会粘锅了。
2.炒的时候放一点盐，既能增加底味，又不容易粘锅。
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