1.做汤圆黑芝麻馅的时候如果没有猪油,可以用花生油代替猪油。
2.做黑芝麻饺子馅前,需要将黑芝麻倒入锅中用小火翻炒一会儿,然后倒入料理机中搅成粉末,再在黑芝麻粉中加入花生油、糖粉或白砂糖,搅拌均匀。
3.然后把准备好的黑芝麻馅揉成一团,然后我们就可以用它来包饺子了。如果还有多余的馅料,可以放在冰箱里冷冻起来备用。