1.黄瓜放在冰箱里可以保鲜,但不适合;
2.冰箱内的贮藏温度一般在4℃至6℃左右,而黄瓜的适宜贮藏温度为10℃至12℃。黄瓜因为含水量高,如果长时间冷藏,会“受伤”,变黑、变软、变味。可以用保鲜膜把黄瓜包起来,放在冰箱的保鲜室里。一般保持1、2天没问题。