吃什么蔬菜对胃好

1.多吃高蛋白食物和高维生素食物，保证体内各种营养素充足，防止贫血和营养不良，如瘦肉、鸡肉、鱼肉、肝肾等内脏，以及绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2 ~ 3个新鲜山楂果，刺激胃液分泌。

2.注意食物的酸碱平衡。胃酸分泌过多时，可以喝牛奶、豆浆、馒头或面包来中和胃酸；胃酸分泌减少时，可用浓缩肉汤、鸡汤、酸水果或果汁刺激胃酸分泌，帮助消化。避免食用引起腹胀、含纤维较多的食物，如豆类及豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

患萎缩性胃炎时，应喝酸奶，因为酸奶中的磷脂能保护胃粘膜，增加胃内酸度，抑制有害细菌分解蛋白质产生毒素，防止胃被毒素侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。

3.在口服抗生素治疗一些炎症性疾病时，还应同时喝酸奶，既能补充营养，又能避免抗生素对人体的副作用，保护胃黏膜。

4.少吃多餐，增加营养，减轻肠胃负担。同时忌烟酒。胃炎患者一定要避免吃花生，尤其是新花生，否则会引起严重消化不良，加重症状。