1.蜂蜜本身的水分含量很低，所以蜂蜜在常温下可以长时间保持不变。蜂蜜可以保存在冰箱里，也可以保存在室外的室温下，永远不会变质。
2.如果是市面上的假冒伪劣产品，有的会有很多气泡，伴随着酸和酒的味道。如果蜂蜜发酵了，就不能再喝了，喝了会拉肚子。夏天买蜂蜜后，建议一定要放冰箱冷藏。只有优点，没有缺点。
