运动完后吃东西会长胖吗 取决于进食量
运动后吃东西会发胖吗?
运动后胖不胖取决于你吃的食物量。运动后摄入的热量超过运动消耗的热量,可能会让身体发胖。运动后一定要适量进食,因为运动会消耗身体储存的糖原,所以运动后身体需要储备更多的能量来恢复,为接下来的训练做准备。
运动后立即糖原达到最大耗竭,糖原合酶水平也达到峰值。因此,训练后应立即补充碳水化合物。运动后不要马上吃东西,然后至少间隔半小时再吃。刚开始可以喝温开水或者淡盐水补充运动时流失的水分,半小时后就可以吃了。
运动会大量消耗肌肉中的肝糖,所以在此之后的1 ~ 3小时内,体内肝糖合成的酶活性会大大增加,从而快速摄取碳水化合物,促进肌肉中肝糖的恢复,所以“吸收好”是真的。但是,容易发胖的结论是错误的,因为此时摄入的碳水化合物会优先用于合成肝糖,从运动开始到结束这段时间内,体内的能量代谢环境不利于碳水化合物转化为脂肪。
如果想吃碳水化合物食物,比如面包、米饭,选择在运动后40分钟到1小时内吃,但是要把这些营养物质转化成脂肪并不容易。而且晚上运动后最好不要故意饿到第二天,因为这种方法虽然能快速减肥,但身体未能及时补充丢失的肝脏糖和蛋白质,这样肌肉容易磨损,长期下去基础代谢率会变低。
运动后,为了让身体更好更快的吸收糖分,可以选择GI高的食物,让身体快速合成糖原。简单来说,运动后可以吃白米饭、白面包、白米粉、低脂鸡肉、鸡蛋、虾、豆腐、酸奶、豆浆等蛋白质。