1.骨接骨是将新鲜的鸡腿肉和嫩软骨串在鸡胸肉中,用秘制的麻辣调料充分腌制,再经高温油炸烹制而成的美味佳肴。
2.骨与骨的连接是由新鲜的鸡肉和脆骨制成的。一串上有很多块软骨和鸡肉。经过滚揉后,用竹签串起来,然后在电脑控制的烘培箱里经过特殊的工艺烘烤而成。