山楂蜂蜜水的功效与作用及禁忌

1.保护心血管系统。山楂水中含有丰富的黄酮类化合物和活性酶。这些物质可以被人体心血管系统直接吸收利用，增加血管的韧性和弹性，改善血管的通透性。它们能加速体内血液循环，改善心血管功能，对动脉硬化、冠心病、高血脂有很好的预防作用。

2.促进消化，去油腻。喝山楂蜂蜜水还能改善人体胃肠功能，促进胃酸、胃液等消化液的分泌，加速糖和蛋白质在人体内的分解，改善胃肠消化功能。尤其是人吃了高脂肪的油腻食物后，哪怕喝一杯山楂蜂蜜水，也能摆脱油腻，让胃尽快消化吸收这些食物。

3.山楂蜂蜜水是一种微寒饮料。就是单纯的和西瓜等凉性食物一起吃，否则容易导致腹痛腹泻。另外，人们在喝山楂蜂蜜水的时候，不适合喝豆浆，也不适合吃豆腐，因为山楂蜂蜜水所含的酸性成分会破坏豆腐和豆浆中的蛋白质，会产生一些人体不能消化的物质，对人体肠胃健康不利。