1.使用冻豆腐减肥法的美眉要注意，冻豆腐有很多小洞，用清汤煮最合适。用浓汤或者含油量高的汤反而会从中摄入更多的脂肪，适得其反，不健康。
2.用冻豆腐减肥的方法，就是利用了冻豆腐毛孔多，营养丰富，热量少的特点。不会引起明显的饥饿感，减少肥胖者的食量。是肥胖者减肥的理想食品。
3.豆腐性寒，不易消化。胃寒、腹泻、腹胀、脾虚肾虚经常遗精的人不宜多吃。另外，豆腐中含有较多的嘌呤，痛风患者和血尿酸浓度升高的患者要谨慎食用。
