1.苦瓜酒是将苦瓜浸泡在白酒中长达两年制成的。苦瓜酒的有效成分融于酒中，含有多达17种氨基酸。
2.经过一套工艺处理，制成的苦瓜酒具有清热解毒、养肝润肺、健脾补肾、养心明目等功效。
3.苦瓜是一种营养价值非常高的蔬菜。如果食用得当，不仅可以降血脂，还可以达到美容的效果。
4.日常生活中苦瓜的吃法有很多种，生吃、凉拌、油炸等。当然也可以用来泡酒，会更有力量。适量服用可清热解毒，滋补肝肾，润脾明目等。
