1.猪肉面肉是连接猪的脸和猪的下巴的肉。因为猪肉面肉是老猪活跃的地方，所以这里的肉很有活力，口感也很嫩。这是腌制和制作包子的好方法。
2.猪肉面肉是猪的面部肌肉。我们常说，动物最活跃的部分是最好的。猪最活跃的部位不是手或者脚，而是嘴~所以这块肌肉口感最好，滑嫩。同时也有弹性齿感。
