1.陶瓷碗可以放冰箱，放冷冻室一两次也不会冻着。但陶瓷的东西如果快速冷冻，会受到热胀冷缩的影响，内部结构会发生变化，影响强度和使用寿命，容易导致碗开裂。
2.因为普通陶瓷碗是由普通陶瓷材料制成的，易碎，不能接受温度的突然变化。所以如果放冰箱冷藏或冷冻，不要马上放热水里。同样，如果陶瓷碗是高温煮的，也不要马上放入冰水中，以免突然受热或淬火而开裂。
