铜对身体有什么好处?

1.铜离子(铜)是生物的必需元素，无论是动物还是植物。人体缺铜会导致贫血、毛发异常、骨骼和动脉异常，甚至大脑紊乱。但过量会引起肝硬化、腹泻、呕吐、运动障碍和感觉神经障碍。

2.铜是人体必需的微量元素。摄入后15分钟即可进入血液，红细胞内外都有。它能帮助铁转移蛋白质，在血红素形成过程中起重要的催化作用。而且在食物烹饪的过程中，铜也不容易被破坏。

3.铜是人体健康不可缺少的微量营养素。对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨组织以及脑、肝、心等内脏器官的发育和功能有重要影响。铜主要从日常饮食中摄取。

4.人体内铜的含量约为100~150mg，血清铜的正常值为100 ~ 120μ g/dl，是人体第二必需微量元素。含铜的酶有酪氨酸酶、单胺氧化酶、超氧化物歧化酶、血蓝蛋白等。

5.铜能激活血红蛋白的形成，促进铁的吸收和利用，在电子传递、弹性蛋白合成、结缔组织代谢、嘌呤代谢、磷脂和神经组织形成中起重要作用。