1.提高精子质量:从西医的角度来说，南瓜子中含有大量的锌。经常食用不仅对前列腺有好处，还能增加精子数量。从中医的角度来说，富含锌的食物可以补肾，提高男性生育能力。前列腺患者食用南瓜子后，尿急、尿频、尿痛等症状可得到缓解。
2.能降低血压和血糖:南瓜子中含有丰富的泛酸，不仅能缓解静止性心绞痛，还能降低血压。美国一项研究表明，每天停用50克南瓜子，可以稳定血压，降低血液，减少谷壳。
3.牙龈萎缩的防治:南瓜子富含极高的磷、胡萝卜素和维生素E，随着年龄的增长，牙槽骨萎缩与磷流失有关，而南瓜子中的维生素E和胡萝卜素可以滋养和滋养牙龈，防止牙龈萎缩。
4.保护男性前列腺:美国研究发现，每天吃50g左右的南瓜子，可以有效防治前列腺疾病。这是因为前列腺的激素分泌功能依赖于脂肪酸，而南瓜子富含脂肪酸，可以使前列腺保持良好的功能。所含的活性成分可以消除前列腺炎早期的肿胀，同时具有预防前列腺癌的作用。
5.南瓜子的驱虫效果:空腹部每天吃30粒左右，一周就能达到驱虫效果。而且这种方法和吃药相比，非常方便，没有副作用。此外，油炸南瓜子口感酥脆，孩子们喜欢吃。如何预防蛔虫病，主要是培养孩子良好的卫生习惯，饭前便后要洗手；清洗生的水果和蔬菜。尽量不要让孩子在地上玩的时候吃东西。大人在炒菜时，切肉后的案板一定要洗干净才能切菜和做凉菜，否则生肉上的微生物很容易溜进凉菜里。
6.产妇坐月子后给奶:现在妇产医院提倡母乳喂养，但有些产妇生下孩子给奶是很多人关心的问题。对于那些暂时缺奶的妈妈，可以每日食用生南瓜子。记得生南瓜子5-6元，带壳带仁，捣烂成泥，加开水适量服用，早晚各服一次空腹3次。
7.缓解女性痛经:南瓜子中的镁有助于维持神经和肌肉的活动，这是人体骨骼的另一种成分，老年人应多吃南瓜子。此外，国外研究结果表明，45%的女性痛经患者的镁含量明显低于正常人。
8.排毒:含有维生素和果胶。果胶具有良好的吸附性，能结合和清除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞、放射性元素等，能起到解毒作用。
