乌梅加山楂煮水的功效 看看营养师怎么说
1.乌梅、山楂味酸，含有大量的有机酸、维生素C和黄酮类物质。二者相辅相成，共同具有生津止渴、健胃消食的功效。
2、乌梅，性平，味酸，属于肝、脾、肺、大肠，药食同源食物。制成的梅干富含有机酸，如柠檬酸50%，苹果酸20%。其酸味能刺激唾液分泌，生津止渴，素有“许愿乌梅解渴”的典故。此外，乌梅含有丰富的维生素C、氨基酸、黄酮类和微量元素，可以美容养颜，增强免疫力。
3、山楂，微温，酸，脾、胃、肝经。山楂含有大量的有机酸，如绿原酸、山楂酸等。，非常酸，刺激胃液分泌，山楂中的脂肪酶能促进脂肪消化。因此，山楂有很强的健胃消食功能。此外，山楂中维生素C、黄酮类等物质含量突出，具有美容养颜、增强免疫力的功效。
