1.花生红难剥不变味；
2.花生好不好，用鼻子闻闻就知道了。抓一把花生放在鼻子下闻。正常的花生会散发出花生特有的香味。花生放久了会有霉味或者其他异味。
3.另外，如果老板允许，我们也可以拿一两颗花生放在嘴里嚼。正常的花生，嚼起来有淡淡的醇香，口感清新。相反，如果吃到油腻的味道，说明是劣质花生。
