新鲜活虾怎么保存(新鲜活虾怎么保存15天)
1.首先,处理鲜虾。我们把虾放在大碗里,加适量的水,不要吃鲜虾。加两勺盐可以杀菌消毒,还可以有防腐作用。
2.用手将盐搅拌融化在水中,然后将鲜虾清洗干净。清洗后不用倒掉盐水,也不需要再用清水清洗虾。把虾拿出来,放在篮子里晾干。
3.准备一个干净的瓶子。矿泉水瓶也可以。洗完瓶子,把刚洗好的虾放进去。需要注意的是,我们把鲜虾的头部放进瓶子里,鲜虾的尾部朝向瓶口。这样就可以把所有的鲜虾都放进去了。装上后,把之前洗虾剩下的盐水倒掉。
4.尽量往瓶子里灌盐水,这样可以减少瓶子里的空气体。之后,拧上盖子,放入冰箱。