没有木塞的红酒怎么保存

1.用新软木塞重新密封瓶子，然后放入冰箱。确保选择的塞子足够坚固，以尽量减少空气体进入瓶子。

2.将剩余的酒倒入容量较小的瓶中(如375ML)，然后重新塞好瓶塞，放入冰箱。这个方法虽然略复杂，但是比较有效。对于用新世界螺旋盖密封的葡萄酒，前两种方法操作起来更简单。

3.使用true 空泵抽走葡萄酒中的氧气。理论上，这个方法很有效。但遗憾的是，这种方法无法将瓶中的氧气全部抽走，所以仍会有部分氧气留在瓶中，破坏葡萄酒。此外，使用real 空泵装置还会带走葡萄酒中的二氧化硫和二氧化碳(可以改善非橡木桶陈酿的白酒和红酒的口感和质感)，可以防止氧气对葡萄酒的破坏。