做剩下的面团怎么保存

1.将剩余的面团按使用份数分好，放入保鲜袋中，从保鲜袋中挤出空气体，用压边条封口，不要留空气体。然后放入冰箱保鲜层，温度调至0-3度，放置1-2天。

2.或者把剩下的面团放入冰箱的冷冻层，可以保存半个月。不过建议一周内用完。否则面团放久了口感会减弱，当天就要用完。