红萝卜干怎么晒（红萝卜干怎么晒视频）
1.把胡萝卜的头尾切掉，然后把胡萝卜表面的毛剃掉，把凹凸的地方压平。如果是萝卜丝，萝卜不用削皮也可以吃。和皮肤一起吃味道更好，但是皮肤要清洁。
2.不建议为了省力而把萝卜丝擦干，因为萝卜丝太细了，干了水就剩不多了。建议根据自己的喜好将胡萝卜切片或切片，但厚度要适中，两三毫米左右最好。
3.如果想把萝卜干做咸，可以用盐腌一下。卤制时间不需要很长，两个小时左右。腌制后，用清水洗净。如果不喜欢咸的食物，也可以直接晒干。
4.晒萝卜干的时候，要选择阳光充足的天气。最好有微风。风太大的话很容易吹到萝卜干，需要罩网保护。晾晒期间，要有人打理。如遇雨雾天气，要及时拿回室内，晴天再拿出来晾晒。在此期间，你也应该避免动物和牲畜踩在上面。
