1.去掉莴苣的叶子，剥去所有旧的部分。
2.生菜洗净切片，切成薄片，撒上盐腌制30分钟。
3.锅中放入适量的水，大火烧开，将生菜片放入焯1-1/2分钟，捞出沥干。
4.将生菜片均匀的放在炉排上，放在太阳下晒2-3天。晾干后，放好，密封保存。
