1.第一天准备绿豆,用清水浸泡。注意避光。将绿豆放入水中浸泡24小时。别管它。绿豆的浸泡水至少要比绿豆多3倍,这样绿豆的顶层就不会因为绿豆的浸泡而吸水。
2.用蒸锅。纱布需要提前浸湿,让豆子平铺在纱布上。注意通风,每天浇水,直到发芽。
3.要点总结:豆芽需要保湿、透气、避光。