豆芽有点发苦

1.豆芽之所以苦，是因为没有保存好。比如豆芽看到光合作用产生叶绿素就会发苦。除此之外，也有可能是水质不好，存放时间过长，或者盐分过多造成的。

2.如果豆芽是苦的，就不需要扔掉。可以把洗好的豆芽在水里焯一下，炒一下。